TIA MARIA

Tia Maria este un lichior jamaican cu aromă de cafea, în compoziţia căruia intră boabe de cafea Jamaican Blue Mountain. Sortimentul este unul dintre cele mai populare ingrediente pentru cocktailuri din lume, fiind nelipsit din celebrul White Russian. Povestea acestei băuturi fascinante a început în secolul al XVII-lea, pe vremea când războaiele coloniale creau haos în Caraibe. Legenda spune că în această perioadă o tânără proprietară de plantaţie a fost forţată să îşi părăsească casa alături de menajera sa. În acea grabă, menajera a reuşit să ia din reşedinţă doar nişte cercei cu perle şi un manuscris vechi, care conţinea reţeta secretă de lichior a familiei. Pentru a-i mulţumi menajerei, aceasta a denumit lichiorul „Tia Maria”, care în limba spaniolă înseamnă „mătuşa Maria”. După 300 de ani de activitate independentă, în anul 2005 brandul intră în portofoliul Pernod Ricard şi continuă să scrie istorie în fiecare pahar de cocktail căruia îi îmbogăţeşte gustul.