BARSOL

În Chile şi Peru, pisco se bucură de o tradiţie de 600 de ani, iar în zilele noastre se vând anual şase milioane de baxuri de pisco – celebra băutură neînvechită distilată din vin proaspăt şi primul alcool distilat vreodată pe continentul american. Pisco Barsol este produs într-o distilerie veche de 100 de ani, povestea sa începând în anul 2002, atunci când Carlos Ferreyros S. şi Diego Loret de Mola au cumpărat Bodega San Isidro din Valley of Ica, Peru. Denumirea BarSol este inspirată de dorinţa de a aduce un pic de soare (sol) în fiecare bar din lume, compania fiind specializată în producţia de pisco din struguri  Quebranta şi Torontel.