Whisky Single Malt
Denumirea Single Malt se referă la whisky obţinut exclusiv din malţ de orz, care provine dintr-o singura distilerie. Numele respectivei distilerii este notat întotdeauna pe eticheta sticlei. Pentru a construi caracterul unic al unei mărci de Sigle Malt, producătorii amestecă conţinutul din butoaie cu vechimi diferite aparţinând aceleiaşi distilerii. Vechimea notată pe etichetă indica întotdeauna vechimea celui mai tânăr malţ care intră în compoziţia sortimentului. În general, sortimentele Single Malţ sunt asociate tradiţiei scoţiene chiar dacă, în ziua de azi, acestea sunt produse în mai multe ţări de pe glob. De aici şi denumirea de Scotch Whisky Single Malt. Pentru acest sortiment, legea impune o învechire minimă obligatorie de trei ani în butoaie din lemn de stejar.
