Cotnari are și o poveste în roz, dezvoltată prin vinuri precum cele din Busuioacă de Bohotin. Parfumul poate aduce trandafir și fructe de pădure, într-un stil care se depărtează de imaginea tradițională a albului de Cotnari. Producătorii lucrează atât cu interpretări seci, cât și cu variante mai dulci. Originea și soiul spun lucruri diferite: Cotnari indică locul de cultivare, iar Busuioaca explică o parte importantă din aromele pe care le găsim în pahar.