XO este prescurtarea de la Extra Old, întâlnită pe brandy-uri care pun accent pe maturare. Gustul poate căpăta profunzime, cu prune uscate, nuci, cacao și condimente dulci, în timp ce stejarul rotunjește distilatul. Vechimea nu se deduce însă identic pentru orice țară sau producător. Un brandy XO și un Coniac XO nu sunt automat echivalente ca reguli. Originea, vârsta declarată și detaliile asamblajului oferă repere mai sigure decât inițialele singure.