Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso 0.75L

Descoperă paradisul într-un pahar cu vin semnat Tenuta Sant'Antonio şi lasă-te purtat de arome ce împletesc parfumul soiurilor locale cu aroma inconfundabilă a strugurilor nobili franţuzeşti. Vii vechi de 25 de ani îşi întind rădăcinile adânc în soluri calcaroase pentru ca strugurii Corvina, prezenţi în proporţie de 40%, Corvinone 20%, Rondinella 20% şi Cabernet Sauvignon 20% să beneficieze de o intensitate aromatică deosebită. În dialectul veneţian,“scaia” înseamnă bucăţică de calcar, denumirea gamei făcând referire chiar la acest tip de sol, atât de ofertant pentru soiurile roşii. Zece luni de maturare în butoaie tonneaux şlefuiesc caracterul complex al acestui vin italian splendid, care beneficiază de un potenţial de păstrare de 6-8 ani, în condiţii optime de temperatură şi umiditate. Scaia Paradiso se potriveşte perfect cu paste cu trufe, fripturi de carne roşie sau brânzeturi mature, temperatura sa ideală de servire fiind cuprinsă între 14 °C şi 16 °C.

Notele degustării:

Miros: Note proaspete de cireşe, fructe roşii confiate, lemn dulce, cacao, piper negru şi puţin tutun.

Gust: Arome blânde, catifelate, care umplu gura cu tonuri de cireşe Morello, fructe roşii, cacao şi condimente.

Culoare: Roşu rubiniu, cu tonuri purpurii.