Roșiile Republicii Moldova reunesc Fetească Neagră, Rară Neagră și soiuri internaționale precum Merlot, Cabernet Sauvignon sau Saperavi. Unii producători urmăresc fructul proaspăt și suplețea, alții aleg cupaje și maturări care adaugă structură. Sudul țării oferă condiții bune pentru coacerea strugurilor negri, dar fiecare regiune are nuanțele sale. Vinurile pot merge de la cireșe și prune până la fructe negre și condimente, arătând o diversitate mai mare decât ideea unui singur stil moldovenesc.