Akashi White Oak 0.5L

Akashi White Oak este blended whisky-ul japonez ce împleteşte în compoziţia sa malt whisky şi grain whisky urmând un proces de distilare deosebit, inspirat de arta tradiţională a producţiei de sake. Diferenţa se face în primul rând la alambic, care este mai mic decât cele obişnuite în distileriile scoţiene şi chiar în cele japoneze, motiv pentru care whisky-ul nu mai are nevoie de o maturare la fel de lungă pentru a-şi defini un caracter catifelat şi o aromatică delicată. Akashi White Oak este de altfel unul dintre exemplele care ne arată de ce este atât de înfloritoare industria whisky-ului japonez, prin faptul că etalează simplitate, armonie și precizie, totul sigilat într-o sticlă de inspiraţie farmaceutică ce merită să-şi găsească un loc în colecţia unui pasionat de gusturi aparte.

Notele degustării:

Miros: Note ample de malţ, lemn şi alune, complimentate cu accente de caramel, citrice şi cireşe negre.

Gust: Arome intense de vanilie, nuci, codiţe de cireşe, cereale şi nucşoară, alintate cu atingeri fine de piper.

Finish: Mediu, fructat, dulceag.

Culoare: Ambră.