Aurelia Visinescu Anima Cabernet Sauvignon 2011 0.75L

Pe terroir-ul din Dealu Mare, strugurii Cabernet Sauvignon sunt mereu pregătiţi să atingă perfecţiunea, iar în anii excepţionali aceştia dau suflare unui vin exclusivist, plin de emoţie, care se alătură colecţiei Anima. Aurelia Vişinescu Anima Cabernet Sauvignon 2011 se remarcă printr-o aromatică intensă, perfect armonizată, care dezvăluie tanini catifelaţi şi o maturitate frumoasă în gust. Vinul petrece 17 luni în butoaie din lemn de stejar românesc şi franţuzesc de 225lt, fiind apoi îmbuteliat cu minumum de filtrare şi odihnit preţ de câteva luni în sticlă, pentru a-şi definitiva identitatea. Când vine vremea degustării, Aurelia Vişinescu Anima Cabernet Sauvignon 2011 se savurează la 18 grade Celsius, însoţit de fripturi sau de preparate condimentate.

Notele degustării:

Miros: Note intens parfumate, care aduc în prim plan coacăze negre, prune uscate şi adieri condimentate.

Gust: Arome complexe, construite în jurul coacăzelor negre şi a condimentelor lemnoase, cu subtonuri vanilate, tonuri piperate şi impresii de cafea.

Culoare: Roşu granat.