Bodegas Vetus Vetus Toro 0.75L

Vanessa Pérez semnează acest vin de Toro spectaculos, născut din struguri Tempranillo culeşi manual târziu, pe care îl înzestrează cu multiple calităţi menite să-l includă în topul vinurilor din categoria sa. Pentru a-i defini identitatea aparte, Vanessa alege pentru acest vin o fermentaţie în inox şi o maturare de 12 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc, cu îmbuteliere fără limpezire, motiv pentru care se recomandă decantarea sa timp de 30 de minute înainte de servire. Observăm un stejar bine integrat, prospeţime, tanini fini şi un final suplu, calităţi pe care le veţi descoperi savurând vinul la temperatura recomandată de 16 grade Celsius, asociat cu fripturi de miel, brânzeturi maturate sau tocăniţe.

Notele degustării:

Miros: Buchet carismatic, care exprimă din plin fructe negre, alintate subtil cu un amestec fin de condimente dulci.

Gust: Arome generoase de afine, prune, dude negre şi lemn dulce, acompaniate de o aciditate bună şi tanini catifelaţi.

Culoare: Roșu cireaşă.