HEERING

Heering a fost fondată în 1818 de Peter F. Heering, la Copenhaga. Casa s-a dezvoltat prin comerț și prin păstrarea unei rețete familiale, ajungând treptat pe piețe internaționale. Numele său a intrat și în istoria barului, prin folosirea în cocktailuri devenite clasice. Legătura cu barurile și cu rețetele clasice a făcut numele Heering cunoscut și dincolo de povestea familiei care a început afacerea la Copenhaga.