KNAPPOGUE CASTLE

Knappogue Castle este un brand de whiskey regal, creat într-un castel irlandez construit în secolul XV, special pentru cei cu sânge albastru. Istoria acestui whiskey începe în anul 1966, atunci când Mark Edwin Andrews cumpără Castelul Knappogue aflat la acea vreme în ruină şi începe un intens program de restaurare a acestuia alături de soţia sa, de meserie arhitect. Concomitent cu ampla sa intenţie de renovare, Andrews începe să cumpere şi butoaie de whiskey de la distilerii prestigioase, pe care le maturează în pivniţele castelului şi le îmbuteliază sub semnătura Knappogue Castle. Ultimul whiskey îmbuteliat de Andrews a fost un vintage vechi de 36 de ani, considerat cel mai rar şi mai vechi whiskey irlandez de pe piaţă. Astăzi, povestea Knappogue Castle este dusă mai departe de aromele splendide ale whiskey-urilor triplu distilate şi maturate aici, care reunesc în esenţa lor ingrediente simple precum apă pură şi orz malţat, dar care îşi conturează o identitate unică în climatul umed irlandez, responsabil cu dezvoltarea unei aromatici aparte.