PRODUTTORI DI MANDURIA

Istoria Produttori di Manduria începe în 1928, când un grup de viticultori înființează „Federazione Vini”, care patru ani mai târziu, în 1932, devine cooperativa “Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria” (Consorțiul producătorilor de vinuri roșii și musturi superioare din zona Manduria). Istoria Produttori di Manduria e strâns legată de cea a vinului Primitivo pe care a reușit să-l impună pe piața de specialitate. În prezent, Produttori di Manduria dispune de o suprafață de 1000 de hectare de viță de vie, din care jumătate sunt cultivate prin metode tradiționale. Pe lângă asta, cooperativa apără și drepturile a 400 de artizani viticultori, singurii care se pot numi Maestro del Primitivo. În plus, Produttori di Manduria desfășoară proiecte de cercetare pentru a reglementa producția de vinuri în ceea ce priveşte respectarea mediului și a condițiilor de igienă.