Budureasca Premium Feteasca Neagra 0.75L

Feteasca Neagră Premium se bucură de o popularitate extraordinară în jurul iubitorilor de vinuri roşii, numărându-se printre cele mai apreciate vinuri ale Cramei Budureasca. Caracterul său deosebit este şlefuit de toate etapele vinificării în egală măsură, fiecare dintre ele evocând şi mai mult potenţialul strugurilor culeşi la maturitate deplină din podgoria Dealu Mare. Astfel are loc selecţia, desciorchinarea şi zdrobirea strugurilor, mustul obţinut fiind apoi fermentat în cisterne din inox, la o temperatură controlată. Fermentaţia alcoolică e continuată cu fermentaţia malolactică, motivul pentru care vinul este atât de catifelat la degustare. O parte din vin se maturează 5 luni în baricuri de stejar pentru extra complexitate, corpolenţă şi rotunjime, astfel că Premium Fetească Neagră se bucură de un potenţial excelent de învechire. Vinul se potriveşte bine cu fripturi la grătar sau vânat, iar temperatura la care îşi dezvăluie întregul potenţial aromatic este de 16 - 18 grade Celsius.

Notele degustării:

Miros: Buchet intens fructat, unde remarcăm nuanţe de mure, coacăze negre şi condimente.

Gust: Arome bogate de cireşe negre şi prune uscate, completate cu accente de stejar. Taninurile moi conferă un caracter catifelat gustului.

Culoare: Roşu rubiniu închis.