Bulgarini 010 Lugana DOC 1.5L

Bulgarini 010 Lugana DOC este un vin alb sec din zona Pozzolengo–Brescia, în inima apelațiunii Lugana, unde colinele morenice cu soluri fertile de argilă și pietriș fin oferă strugurelui Turbiana condițiile potrivite pentru un stil expresiv și structurat. Realizat exclusiv din soiul Turbiana, provenit din vii cu o vechime de aproximativ 40 de ani, vinul este obținut din struguri recoltați manual la sfârșitul lunii septembrie și presați delicat. Fermentarea are loc la temperatură controlată, iar maturarea îmbină două direcții: o parte evoluează timp de șase luni în tonneaux din stejar francez, în timp ce restul se rafinează îndelung pe drojdii fine în tancuri de oțel inoxidabil. Rezultatul este un Lugana amplu, armonios și bine conturat, în care fructul copt, prospețimea și mineralitatea discretă se susțin reciproc. Servit la 8–10°C, se potrivește inspirat cu preparate din pește și fructe de mare, carne albă condimentată sau brânzeturi de vacă maturate mediu și brânzeturi de capră cu ierburi.

Notele degustării:

Miros: Arome de piersică și caisă, completate de miere, condimente, citrice și nuanțe minerale.

Gust: Intens, armonios, amplu și structurat, cu fructe bine definite și o mineralitate fină.

Culoare: Galben-pai intens, cu reflexii aurii.