Camus VSOP Borderies Single Estate 0.7L

Camus Vsop Borderies Single Estate pune în lumină caracterul distinct al cru-ului Borderies, cea mai veche și mai mică zonă din arealul Cognac AOC. Este un coniac Single Estate realizat exclusiv din struguri cultivați pe podgoriile familiei Camus, situate în inima acestei apelări prestigioase, unde solurile argilo-calcaroase bogate în silex favorizează un stil profund floral și expresiv. Baza sa este Ugni Blanc, cu posibilă prezență de Colombard și Folle Blanche, iar maturarea are loc în butoaie Stejar franțuzesc cu granulație fină spre medie, de 350 de litri. Cele mai tinere distilate din cupaj au minimum patru ani de învechire. În pahar, acest VSOP îmbină generos prospețimea coajei de portocală cu dulceața fină a păstăilor de vanilie, peste accente florale și condimente delicate. Textura amplă și cremoasă susține o structură fermă, dar elegantă, completată de o discretă amprentă de lemn. Se servește ideal la temperatura ambientală, în jur de 20°C, pentru a-i surprinde nuanțele aromatice și echilibrul proaspăt.

Notele degustării:

Miros: Vanilie, coajă de portocală, arome florale și condimente dulci.

Gust: Amplu, cu structură elegantă, condimente fine și o ușoară notă de lemn.

Finish: Lung, echilibrat și proaspăt.

Culoare: Oranj, cu reflexii de chihlimbar.