Camus XO Borderies Family Reserve 1L

Camus, casă independentă de coniac fondată în 1863, își exprimă stilul prin punerea în valoare a terroirului Borderies, cel mai mic cru din regiunea Cognac, apreciat pentru caracterul său floral intens. Camus XO Borderies Family Reserve este un coniac Single Estate realizat exclusiv din struguri proveniți de pe proprietățile familiale Camus din Borderies, vii înconjurate de păduri și zone naturale protejate, cultivate într-o manieră sustenabilă. Predomină soiul Ugni Blanc, cu posibila prezență de Colombard și Folle Blanche. Vinurile fiecărei parcele sunt distilate și maturate separat, înainte de a intra în cupaj, pentru a păstra nuanțele distinctive ale originii. Maturarea are loc în butoaie de stejar franțuzesc cu granulație fină-medie, iar cele mai tinere eaux-de-vie din amestec au minimum 10 ani. Bogat și expresiv, acest coniac îmbină fructele și florile cu accente gurmande de patiserie și vanilie, într-o textură cremoasă, catifelată. Se recomandă savurat simplu, la aproximativ 20°C, pentru ca aromele sale să se deschidă treptat.

Notele degustării:

Miros: Arome bogate de fructe și flori, completate de patiserie și vanilie.

Gust: Intens, cu textură catifelată, note de patiserie, condimente fine, scorțișoară și fructe uscate.

Finish: Persistent și floral, cu accente delicate de violete.

Culoare: Chihlimbar intens.