Carlos I Pedro Ximenez 0.7L

Carlos I Pedro Ximenez poartă semnătura casei Osborne și exprimă stilul Brandy de Jerez printr-o întâlnire atent construită între caracterul brandy-ului și influența butoaielor Pedro Ximénez. Această expresie este maturată și finisată în butoaie Pedro Ximénez selecționate manual, vechi de secole, o etapă care îi imprimă o direcție aromatică amplă și armonioasă. În pahar, textura catifelată susține un profil generos, în care dulceața specifică PX se împletește cu stejar caramelizat, cacao prăjită și lemn-dulce negru. Stafidele și pâinea cu smochine completează registrul fructat, iar nuanțele de cafea aduc o tentă aromată, discret intensă. Rezultatul rămâne echilibrat și învăluitor, cu accente elegante de stejar și caramel care persistă plăcut. Se savurează într-un pahar tumbler, cu trei cuburi de gheață și o spirală de coajă de grapefruit, dar poate însoți la fel de bine ciocolata neagră cu fleur de sel sau fructele uscate.

Notele degustării:

Miros: Stejar caramelizat, cacao prăjită, lemn-dulce negru, stafide și pâine cu smochine.

Gust: Catifelat și armonios, cu dulceață de Pedro Ximénez, stejar caramelizat și accente de stafide.

Finish: Prelungit și elegant, marcat de nuanțe de stejar caramelizat.

Culoare: Mahon, cu reflexii roșiatice profunde.