Cazcabel Blanco 0.7L

Cazcabel își exprimă stilul printr-o abordare autentică, de la culturile proprii până la îmbuteliere, valorificând agava crescută în Los Altos de Jalisco. Cazcabel Blanco este o tequila obținută exclusiv din agavă albastră Weber, recoltată manual la maturitate deplină pe proprietatea familiei. Piñas sunt coapte lent timp de 36 de ore în cuptoare tradiționale din cărămidă, apoi lăsate să se odihnească încă 24 de ore înainte ca sucul să fie extras prin măcinare cu role. Fermentarea se realizează cu apă de izvor și drojdia proprie a distileriei, iar distilarea dublă în alambicuri din inox căptușite cu cupru păstrează expresivitatea pură a agavei. Fără aditivi, această tequila Blanco are un caracter proaspăt, curat și vibrant, cu o textură mătăsoasă ce pune în prim-plan agava cu nuanțe pământii, luminozitate citrică și o condimentare discretă. Savurată simplă, cu gheață sau în cocktailuri precum Paloma, Cazcabel Blanco oferă o interpretare directă și plină de energie a terroir-ului din Jalisco.

Notele degustării:

Miros: Citrice, condimente și agavă coaptă.

Gust: Proaspăt și mătăsos, cu agavă pământie și coajă de citrice.

Finish: Curat și crocant, cu piper negru și o ușoară notă afumată.

Culoare: Incolor.