Chateau Guiraud Le G De Guiraud 0.75L

Château Guiraud este singurul Premier Grand Cru situat în comuna Sauternes, însă faptul că acest vin este vinificat în sec face ca el să nu poată fi etichetat Sauternes. Dar asta nu face ca Le G De Guiraud să fie mai puţin spectaculos decât este. Soiurile Sauvignon Blanc şi Sémillon conturează premisele unui vin superb, prin struguri maturi, culeşi manual din vii vechi de 35 ani, unde aromele deosebite se arată după o fermentare de trei luni pe drojdii, în butoaie de stejar folosite pentru a păstra vinul dulce 1er Cru (80%) şi în inox (20%). Maturarea are loc în baric şi durează 7 luni, pentru ca la final să prindă contur un vin cu personalitate puternică, care face cinste combinaţiei clasice Sauvignon Blanc–Sémillon. Chateau Guiraud Le G De Guiraud etalează o aciditatea vibrantă, unde aromele ierboase ale Sauvignon-ului se împletesc sublim cu structura impusă de soiul Sémillon. Vinul se savurează la 8-10 grade Celsius, ca aperitiv sau ca însoţitor al fructelor de mare, al mâncărurilor vegetariene sau al brânzeturilor proaspete.

Notele degustării:

Miros: Buchet proaspăt, crocant, care abundă în note citrice.

Gust: Arome vioaie, concentrate în jurul citricelor şi a piersicilor albe, cu accente picante spre final.

Culoare: Galben-pai, cu reflexii aurii.