Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classe 2015 0.75L

Chateau Mouton Rothschild își are rădăcinile în Pauillac, Bordeaux, unde domeniul a fost preluat de Baronul Nathaniel de Rothschild în 1893 și a devenit, din 1973, parte a elitei Premier Grand Cru Classé. Selecția riguroasă, realizată din doar 40% din producția totală, evidențiază parcelele cu drenaj excelent și prospețime, iar maturarea timp de 18 luni în baricuri noi de stejar completează structura fără a umbri claritatea fructului. În pahar, vinul îmbină coacăzele roșii și negre, fructele albastre și crème de cassis cu accente de trufe negre, violete, tutun, grafit, cedru, espresso, condimente și nuanțe afumate fine. Corpul mediu spre plin este amplu și stratificat, susținut de o textură cremoasă, prospețime precisă și taninuri coapte, catifelate. Se servește la 16–18 °C, alături de preparate cu trufe sau brânzeturi maturate.

Notele degustării:

Miros: Coacăze roșii și negre, fructe albastre, crème de cassis, trufe negre, violete, tutun, grafit, cedru, espresso, condimente și note afumate fine.

Gust: Sec, mediu spre corpolent, amplu și stratificat, cu fruct copt și viu, textură cremoasă și taninuri dulci, coapte, perfect integrate.

Culoare: Roșu profund, intens, cu reflexii violet.