Corcova Reserve Cuvee Racoveanu 0.75L

Corcova Reserve Cuvee Racoveanu este un vin roșu sec, creat din struguri culeși din podgoriile cramei Corcova. Podgoriile ce se întind pe dealurile din Mehedinți beneficiază de un sol luvic și sunt orientate către sud, ceea ce înseamnă că beneficiază de soarele atât de necesar pentru a împlini aroma strugurilor. Astfel, soiurile Cabernet Sauvignon și Merlot, care sunt folosite în proporție de 55% și respectiv 45%, fac deliciul licorii Corcova Reserve Cuvee Racoveanu. Strugurii sunt culeși în septembrie, atunci când întrunesc toate calitățile necesare, urmând ca apoi să treacă printr-un proces de fermentație la temperatură controlată. Maturarea vinului se realizează în butoaie de stejar timp de 12 luni, ceea ce aduce la suprafață culoarea roșu bordeaux a vinului. Tot astfel se dezvoltă și buchetul elegant, plin de fructe de pădure coapte. Aroma urmează și ea aceeași linie, oferind tonuri intense de tanin, perfect echilibrate. Cu un excelent potențial de învechire în sticlă, Corcova Reserve Cuvee Racoveanu este ideal pentru a fi savurat cu preparate sofisticate.

Notele degustării:

Miros: Vinul se deschide cu un buchet delicios de fructe de pădure coapte, din care menționăm afinele ca fiind preponderente

Gust: Aroma este corpolentă și bine structurată în jurul fructelor roșii, cu accente intense de tanini 

Culoare: Roșu bordeaux