Famiglia Pasqua Passione&Sentimento Bianco 0.75L

Identitatea vinului PassioneSentimento Bianco este strâns legată de Verona, romantism şi cea mai faimoasă poveste de dragoste a tuturor timpurilor, cea a lui Romeo şi a Julietei, de aceea eticheta vinului este un tribut adus pasiunii în general şi pasiunii pentru vinuri deosebite a familiei Pasqua în special. PassioneSentimento Bianco explorează calităţile aromatice ale unui singur soi, Garganega, pentru a obţine eleganţă, structură şi gust. Strugurii sunt uscaţi după recoltă, pentru a concentra cât mai bine zaharurile şi aromele, fiind apoi presaţi şi maceraţi pe pieliţe timp de 12 ore, pentru a spori complexitatea vinului. Vinificarea se face în cuve de inox, la temperatură controlată, iar după fermentare, o parte din vin este învechit în butoaie franţuzeşti de stejar. PassioneSentimento Bianco dezvăluie astfel un caracter intens aromat, care se potriveşte bine cu aperitive sau brânzeturi. Temperatura ideală de servire a vinului este de 8-10 grade Celsius.

Notele degustării:

Miros: Note proaspete, care conduc spre accente fructate de citrice, piersică zemoasă şi caisă bine coaptă.

Gust: Arome fine, care gravitează în jurul fructelor galbene şi conduc spre un postgust lung, plăcut.

Culoare: Galben pai.