Ferrari Rose Brut 0.375L

Ferrari Rose Brut este descris de o armonie aromatică splendidă, care explorează cu delicateţe calităţile soiurilor Chardonnay, prezent în proporţie de 40% şi Pinot Noir, în proporţie de 60%, astfel încât, condus de arome fructate,  să evoce atât eleganţa Chardonnay-ului, cât şi structura Pinot-ului.  Strugurii sunt culeşi manual la sfârşit de august-început de septembrie, atunci când ating expresivitatea aromatică dorită, din podgorii situate pe pante muntoase, la o altitudine de 300m. Procesul de vinificare decurge astfel încât, în toate etapele sale, aromele de soi să se păstreze cât mai bine, pentru ca la final, vinul să fie învechit cel puţin 20 de luni pe drojdii, proces ce încununează evoluţia cu un perlaj fin, persistent, adăugând totodată complexitate şi caracter. Discret şi carismatic, Ferrari Rose Brut este excelent ca aperitiv în zilele de vară, însă poate fi savurat şi în compania unei salate proaspete cu ton.

Notele degustării:

Miros: Buchet delicat, descris de flori de păducel şi nuanţe de fructe roşii precum fragi şi coacăze. 

Gust: Arome proaspete de fructe roşii, completate cu accente de migdală dulce şi o aciditate vibrantă.

Culoare: Roz, cu sclipiri de cupru.