Gancia Prosecco Rose DOCG Extra Dry 0.75L

Gancia Prosecco Rose Docg Extra Dry este un spumant rosé proaspăt și expresiv, creat din struguri atent selecționați din zone viticole renumite ale regiunii Veneto. Cupajul reunește Glera, în proporție de 85–90%, și Pinot Noir, 10–15%, acesta din urmă contribuind cu nuanța roz intensă și accentele fructate ale vinului. Fiecare soi este vinificat separat în tancuri din oțel inoxidabil cu temperatură controlată, pentru a păstra puritatea fructului și vivacitatea aromatică, iar Pinot Noir beneficiază de un contact scurt cu pielițele, destinat extragerii culorii și aromelor. Vinurile de bază sunt apoi asamblate și supuse celei de-a doua fermentații în tancuri sub presiune, prin metoda Martinotti, înainte de maturarea pe drojdii timp de 60 de zile. Perlajul fin și persistent susține un profil echilibrat, în care prospețimea fructelor roșii întâlnește delicatețea florilor de primăvară. Se servește bine răcit, la 6–8°C, ca aperitiv sau alături de preparate ușoare cu pește, fructe de mare, brânzeturi și mezeluri fine.

Notele degustării:

Miros: Buchet intens, cu zmeură, afine și accente delicate de petale de trandafir.

Gust: Proaspăt, crocant și echilibrat, cu expresii fructate și florale.

Culoare: Roz intens, luminos și strălucitor, cu perlaj fin și persistent.