Laurent Perrier Harmony Demi-Sec 0.75L

Sortimentul Demi-Sec este produs încă din secolul 19 de casa Laurent Perrier, însă pe acea vreme era cunoscut sub denumirea "Laurent-Perrier Excellent". În zilele noastre, această şampanie este preferată de cunoscători pentru asocierea excelentă cu anumite preparate culinare, în special deserturi pe bază de ciocolată sau produse de patiserie. Aciditatea de pe final face ca sortimentul să se potrivească şi cu platouri de brânzeturi, spre exemplu. Strugurii Pinot Noir, Chardonnay şi Pinot Meunier se armonizează reciproc excelent şi conturează un sortiment carismatic, cu o prospeţime diafană. În general, în compoziţia blendului intră 10% - 20% vinuri rezervă, însă în unii ani procentul este mai crescut.

Notele degustării:

Miros: Note intense de fructe uscate, migdale şi alune de pădure. Odată cu trecerea timpului, buchetul capătă nuanţe de miere şi răşină de pin.

Gust: Arome predominant dulci, unde se ghicesc note bogate de fructe, în special piersică şi măr, la care se adaugă accente subtile de ghimbir.

Culoare: Galben auriu pal.