Mas Pere Reserva Brut 0.75L

Elegantă și rafinată, Mas Pere Reserva Brut este cava ce reflectă din plin specificul terroir-ului catalan din Penedès, Spania și tradiția vinurilor spumante produse prin fermentație secundară în sticlă. Cupajul este realizat din soiurile clasice ale regiunii, Macabeu, Xarel·lo și Parellada, fiecare varietate contribuind la echilibrul vinului astfel: Xarel·lo oferă structură și corpolență, Macabeu aduce finețe și prospețime, iar Parellada completează ansamblul cu eleganță aromatică și note delicate. Strugurii sunt recoltați cu atenție, desciorchinați separat, iar mustul este răcit înainte de presarea delicată. Fermentația are loc în tancuri din oțel inoxidabil, pentru a păstra puritatea aromelor, iar după asamblarea vinurilor, cava trece prin a doua fermentație în sticlă conform metodei tradiționale, urmată de o maturare pe drojdii timp de minimum 18 luni, proces care adaugă un plus de complexitate. Rezultatul este o cava rafinată și bine echilibrată, cu perlaj fin și caracter elegant, potrivită atât pentru asocieri cu aperitive sofisticate, cât și pentru paste, pește la grătar sau fructe de mare. Se servește ideal la o temperatură de 6–7°C.

Notele degustării:

Miros: Delicat, cu arome de nuci uscate și accente subtile de pâine prăjită.

Gust: Echilibrat, proaspăt, cu structură elegantă și textură fină.

Culoare: Galben pai, cu reflexii aurii.