Merum Priorati Inici 0.75L

Merum Priorati valorifică identitatea distinctă a zonei Porrera, din D.O.Q. Priorat, unde solurile sărace de ardezie și clima locală contribuie la definirea unor vinuri cu prospețime, finețe și expresie minerală. Merum Priorati Inici este un vin roșu sec ce evocă rădăcinile și pământul acestui terroir catalan. Strugurii sunt desciorchinați, macerați și fermentați la temperatură controlată în tancuri de inox, înainte ca vinul să evolueze timp de 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc, unde are loc și fermentația malolactică. Nepăstrat prin filtrare sau limpezire, vinul se odihnește apoi în sticlă înainte de lansare. În pahar, îmbină fructul roșu proaspăt cu accente minerale, textură cremoasă și nuanțe discrete de vanilie. Se servește ideal la 15–17°C.

Notele degustării:

Miros: Fructe roșii, cu note de zmeură, coacăze roșii și accente minerale.

Gust: Atac proaspăt și fructat, cu textură ușor cremoasă, fructe roșii, vanilie și taninuri mature, catifelate.

Finish: Lung și elegant.

Culoare: Roșu-cireașă intens și strălucitor, cu reflexe purpurii.