Poli Taiadea 0.5L

Poli Distillerie, afacere de familie fondată în 1898 în Veneto, își exprimă tradiția artizanală prin distilate și lichioruri create cu atenție pentru autenticitatea ingredientelor și echilibrul gustului. Poli Taiadea este un amaro italian elaborat în Bassano del Grappa, prin infuzarea naturală a peste 20 de plante aromatice, rădăcini și coji de citrice. Numele său provine din dialectul venețian și evocă expresia „taie setea”, potrivită caracterului său revigorant, dominat de un echilibru atent între amăreală și dulceață. Profilul aromatic deschide nuanțe proaspete de ierburi alpine, citrice și mentă, completate de accente de lemn dulce. Pe palat, textura catifelată pune în valoare plantele medicinale și rădăcinile, în timp ce caramelul rotunjește expresia amară într-o manieră elegantă. Finalul este lung, aromatic și ușor balsamic, cu o persistență plăcută. Savurat simplu, bine răcit sau cu gheață, Poli Taiadea este un digestiv cu personalitate, dar și o alegere inspirată pentru cocktailuri în care se dorește mai multă profunzime.

Notele degustării:

Miros: Ierburi alpine, citrice, mentă și lemn dulce.

Gust: Echilibrat amar-dulce și catifelat, cu plante medicinale, rădăcini și caramel.

Finish: Lung, aromatic și ușor balsamic.

Culoare: Brun-auriu, cu reflexii de chihlimbar.