Tormaresca Trentangeli 0.75L

Tormaresca Trentangeli este un vin roșu sec, originar din regiunea Castel Del Monte a Italiei. Acesta se încadrează în categoria vinurilor organice și este realizat din trei soiuri de struguri - Aglianico în proporție de 70%, Cabernet Sauvignon în proporție de 20% și Syrah în proporție de 10%. Strugurii sunt recoltați atunci când își ating potențialul de coacere, apoi sunt presați, iar mustul trece printr-un proces de fermentație în cuve din oțel la temperatură controlată. Acest proces se realizează fără înlăturarea pieliței fructului, timp de 15 zile, pentru ca vinul să își contureze cât mai bine atât culoarea, cât și aroma. În final, vinul este maturat în butoaie de stejar francez timp de 12 luni înainte de îmbuteliere, ca apoi să treacă printr-un al doilea proces de maturare în sticlă, timp de 8 luni. Tormaresca Trentangeli este o expresie fabuloasă a terroir-ului din care provine, un terroir cu soiuri de struguri antice, dar care acum sunt puse în valoare prin concepte și tehnici moderne. Rezultatul? Un vin rubiniu sofisticat, ce etalează tonurile delicate ale unui cuve modern. 

Notele degustării:

Miros: Buchet predominant fructat, compus din note delicioase de mure, lemn dulce şi atingeri vioaie de condimente piperate

Gust: Arome calde, fructat-condimentate, echilibrate excelent 

Culoare: Rubiniu intens, cu reflexii violet