Averesti Diamond Cabernet Sauvignon 1.5L

Averesti Diamond Cabernet Sauvignon exprimă stilul atent lucrat al Domeniilor Averesti în podgoria Huși, printr-un vin roșu, obținut exclusiv din Cabernet Sauvignon. Strugurii sunt culeși manual dintr-o parcelă selecționată, cu sol nisipos, inserții de piatră și calcar și expunere sud-estică. După desciorchinare, fără zdrobire, ei trec printr-o macerare și fermentare urmărite îndeaproape timp de 12 zile, iar fermentațiile alcoolică și malolactică se încheie în vase din inox. Vinul se maturează cel puțin șase luni în butoaie de stejar românesc, apoi este îmbuteliat direct din butoi. Rezultatul este un Cabernet Sauvignon rotund și elegant, cu un caracter intens, în care fructele de pădure și coacăzele negre întâlnesc accente de vanilie, lemn, ciocolată neagră și cafea. Se recomandă servirea la 16°C, după aerare în decantor timp de 20–30 de minute.

Notele degustării:

Miros: Coacăze negre intense, completate de note de vanilie și lemn.

Gust: Ciocolată neagră, cafea și vanilie, într-un profil rotund și expresiv.

Culoare: Roșu.