Basilescu Eclipse Pinot Noir 0.75L

Basilescu Eclipse Pinot Noir este un vin roșu sec, ai cărui struguri din compoziţie sunt recoltați din podgoriile zonei Dealul Mare în lunile august și septembrie, atunci când întrunesc calitățile dorite pentru un vin de calitate superioară. Fructele trec apoi prin procesul de fermentație, proces care se realizează la o temperatură controlată pe drojdii selecționate. Licoarea obținută este limpezită printr-un proces gravitațional și învechită ulterior în vase de inox și în sticlă pentru o perioadă totală de 4 ani. Rezultatul este un vin splendid, cu o culoare intensă și un caracter ce impresionează prin combinația de arome contrastante. Basilescu Eclipse Pinot Noir este recomandat să fie savurat la temperaturi cuprinse între 14 și 18 grade, alături de preparate din vânat sau carne roșie, brânzeturi sau paste, dar și alături de fructe sau ciocolată. 

Notele degustării:

Miros: Buchetul etalează note fructate, cărnoase, completate cu accente de violete și ciuperci de pădure

Gust: Arome fructate şi o aciditate echilibrată, care se topesc într-un postgust de cireșe coapte 

Culoare: Roșu