Bruichladdich Octomore 13.1 0.7L

Bruichladdich, distilerie din Islay, explorează prin gama Octomore expresia intensă a whisky-ului afumat, păstrând însă un stil atent echilibrat, în care caracterul distilatului și influența lemnului se susțin reciproc. Bruichladdich Octomore 13.1 este un single malt scoțian produs din orz Concerto cultivat în Scoția și afumat la un nivel de 137,3 PPM. Distilat în 2016 din recolta anului 2015, whisky-ul a petrecut cinci ani în butoaie first fill din stejar american, apoi a fost reunit și transferat în 2021 în alte butoaie proaspete, first fill, din stejar american. Această maturare accentuează nuanțele de toffee închis la culoare, cocos și vanilie, fără a eclipsa profilul distinct al distilatului. Bruichladdich Octomore 13.1 are o textură dulce, densă și catifelat-uleioasă, în care fumul de turbă este simultan delicat și puternic. Se savurează lent, simplu, iar o picătură de apă poate intensifica nota afumată și mineralitatea, temperând discret dulceața.

Notele degustării:

Miros: Fum dulceag de turbă, zahăr de orz, caise în sirop și pere coapte, completate de vanilie, crème brûlée, miere, cocos, migdale și stejar ars.

Gust: Textură dulce și densă, cu cereale intens afumate, granola afumată, fructe cu miere, dulceață de caise afumate, citrice de agrișe, migdale glazurate, ciocolată cu lime și anason.

Finish: Dulceața se retrage treptat, lăsând note pământii și de mușchi, fum uscat de turbă, accente saline-citrice și tonuri florale de mușcată și trandafir.

Culoare: Ambră.