Ca' Bolani Tamanis Rosso Friuli Aquileia DOC 0.75L

La moșia Ca’ Bolani, unde 999 de chiparoși străjuiesc un peisaj viticol de o biodiversitate rară, ia naștere Tamanis Rosso Friuli Aquileia DOC, un vin profund, cu rădăcini adânci în tradiția viticolă a regiunii Aquileia. Soluri argiloase și nisipoase oferă aici un terroir ideal pentru soiuri roșii expresive, fiecare contribuind cu o voce distinctă în ansamblul armonios ce dă naștere acestui vin. Refosco dal Peduncolo Rosso domină cupajul, oferind intensitate, prospețime și caracter tipic, în timp ce strugurii Merlot și Cabernet îi adaugă rotunjime, eleganță și profunzime vinului. Fiecare soi este recoltat și vinificat separat, cu o macerație delicată pe pielițe, urmată de o maturare atentă în tancuri de inox, dar și în butoaie mari sau barrique-uri, în proporții și durate adaptate fiecărui vin. După aproximativ trei ani, se realizează asamblajul final, care mai petrece 4–5 luni în inox și 2–3 luni în sticlă. La final, Ca' Bolani Tamanis Rosso Friuli Aquileia DOC devine un vin versatil, ideal de savurat alături de preparate consistente precum paste cu sosuri aromate, grătare și brânzeturi tari, bine maturate. Pentru o experiență deplină, se recomandă servirea sa la o temperatură de 16–18 grade Celsius.

Notele degustării:

Miros: Note proaspete de fructe roșii, completate subtil cu accente lemnoase.

Gust: Complex și armonios, cu o prospețime vibrantă, taninuri bine integrate și mult fruct roșu. 

Culoare: Roșu intens.