Chateau Cristi Blanc De Noirs Brut 0.75L

Chateau Cristi își exprimă stilul prin vinuri atent lucrate, cu o identitate legată de locul de origine, iar Chateau Cristi Blanc De Noirs Brut reflectă această abordare într-o interpretare luminoasă și elegantă a soiului Pinot Noir. Obținut exclusiv din struguri Pinot Noir recoltați manual din viile proprii din Găvănoasa, în zona protejată geografic Valul lui Traian din sudul Republicii Moldova, acest vin spumant păstrează finețea fructului prin presare delicată și separarea rapidă a mustului de pielițe. Fermentarea secundară are loc în autoclave, prin metoda Charmat, conturând o efervescență fină și persistentă, cu o textură mătăsoasă. Neînvechit în stejar, își păstrează prospețimea expresivă și caracterul precis, echilibrat de o aciditate vivace. Buchetul reunește accente de citrice, petale de trandafir și patiserie proaspăt coaptă, completate de nuanțe delicate de migdale. Pe palat, grapefruitul roz, mărul roșu și crema de lămâie se împletesc cu tonuri discrete de brioșă, într-un stil brut curat, rafinat și revigorant.

Notele degustării:

Miros: Citrice proaspete, petale de trandafir, patiserie proaspăt coaptă și migdale fine.

Gust: Echilibrat și vibrant, cu grapefruit roz, măr roșu, cremă de lămâie, migdale și brioșă. Postgustul e lung, proaspăt și mineral, cu postgust fructat elegant.

Culoare: Galben pal.