Chateau De Beaucastel Chateauneuf Du Pape 2020 0.75L

Chateau De Beaucastel Chateauneuf Du Pape 2020 provine de la Château de Beaucastel, domeniu emblematic din Châteauneuf-du-Pape, Valea Ronului, unde familia Perrin cultivă viile cu respect pentru terroir și practici biodinamice. Acest vin roșu sec exprimă stilul generos și profund al apelațiunii printr-un asamblaj de Grenache, Mourvèdre, Counoise, Syrah și alte soiuri autorizate, inclusiv o proporție de soiuri albe. Fiecare varietate este vinificată separat în cuve tradiționale, apoi vinul se maturează timp de 12 luni în butoaie mari de stejar, pentru a păstra claritatea fructului și a integra armonios taninurile. Recolta 2020 are un caracter dens, suplu și stratificat, în care fructele negre, coacăzele și zmeura se întâlnesc cu lemn dulce, flori, garrigue, ierburi aromatice și condimente. Accentele discrete de bacon afumat completează profilul savuros, iar textura cărnoasă, taninurile coapte și prospețimea minerală îi susțin eleganța. Se servește la 16–18 °C, alături de preparate cu ciuperci, trufe sau brânzeturi maturate.

Notele degustării:

Miros: Fructe negre și roșii, coacăze, zmeură, lemn dulce, flori, garrigue, ierburi aromatice, condimente, piper negru și accente fine de bacon afumat.

Gust: Sec, mediu spre corpolent, dens și elegant, cu textură suplă, stratificată, taninuri coapte aproape catifelate și nuanțe savuroase de fructe, condimente și ierburi provensale.

Culoare: Roșu rubiniu profund.