Chateau Vartely Individo Rara Neagra Blanc De Noir 0.75L

Chateau Vartely abordează individual fiecare vin din colecţia Individo, pentru ca fiecare expresie de soi ce se alătură gamei să reflecte potenţialul maxim al strugurilor. Individo Rară Neagră Blanc de Noir este cea de-a treia expresie a acestui soi local pe care o regăsim în colecţie, reiterând faptul că Rara Neagră poate exprima o varietate de faţete atunci când i se oferă ocazia. Pentru acest vin, strugurii sunt culeşi manual, fiind aleasă o macerare scurtă cu presare directă a mustului, fermentare în inox la temperatură controlată şi postfermentare, urmate de limpezire, decantare şi îmbuteliere a vinului tânăr, fără amprenta învechirii asupra buchetului său proaspăt şi plin de fruct. Medaliat cu Argint la Mundus Vini Spring Tasting, Individo Rară Neagră Blanc de Noir este pregătit să se exprime pe deplin în degustare, savurat la o temperatură ideală de 12-14 grade Celsius, iar o asociere cu preparate din bucătăria asiatică, peşte sau salate, va transforma degustarea în experienţa preferată a cinelor servite în aer liber, pe timp de vară.

Notele degustării:

Miros: Buchet proaspăt, animat de parfumul irezistibil al fructelor bine coapte.

Gust: Arome generoase, vibrante, cu accent pe coacăze roşii şi pere aurii, zemoase.

Culoare: Roz pal.