Dandelion Vineyards Lion's Tooth Of McLaren Vale Shiraz - Riesling 0.75L

Lion's Tooth este un vin tradiţional australian, care combină două soiuri roşii în ceea ce are să devină un adevărat alint al simţurilor. Cei mai buni struguri Shiraz din viile familiei Pieri sunt culeşi în cea de-a doua jumătate a lunii martie şi fermentaţi iniţial pe pieliţe de Riesling pentru 11 zile, pentru ca apoi să fermenteze în baricuri franţuzeşti de stejar. Optsprezece luni de maturare şi o îmbuteliere fără filtrare definitivează procesul prin care ia naştere acest vin roşu senzaţional, care captează excelent esenţa terroir-ului pe care-l reprezintă. Decantaţi vinul înainte de a-l savura, complimentându-i aromele cu preparate pe bază de ciuperci sau mâncăruri piperate.

Notele degustării:

Miros: Buchet complex, care aduce în scenă tonuri de piper şi fructe negre, complimentate cu accente balsamice, adieri de lemn şi parfum fin de măsline.

Gust: Arome intense de fructe de pădure negre şi zmeură, care continuă cu accente generoase de prune, etalând o aciditate ridicată pe toată durata degustării.

Culoare: Roşu purpuriu intens, cu tonuri violet.