De Stefani Plavis Cutie Lemn 1.5L

Podgoriile domeniului La Ronche înzestrează De Stefani Plavis cu eleganţă, complexitate şi somptuozitate, calităţi specifice Merlot-ului născut pe acest terroir, unde influenţa Mării Adriatice şi a Munţilor Dolomiţi îşi spune cuvântul. Strugurii sunt culeşi din podgorii selecţionate, desciorchinaţi şi zdrobiţi, pentru ca apoi fermentarea să aibă loc la temperatură controlată, cu amestecare periodică în tanc.  Maturarea iniţială are loc în baricuri de stejar şi se întinde pe o perioadă de 8 luni, iar cea secundară are loc în sticlă,  timp de 12-18 luni. Astfel ia naştere Plavis, un Merlot italian excepţional, care se potriveşte perfect alături de preparate pe bază de carne roşie, carne albă sau rasol de vită. Vinul are un potenţial de învechire în sticlă de până la 20 de ani, în condiţii optime de temperatură şi umiditate, atingându-şi vârful calitativ după 10 ani de învechire. Indiferent când alegeţi însă să vă bucuraţi de aromele sale intense, savuraţi vinul la o temperatură ideală de 16 -18°C. 

Notele degustării:

Miros: Buchet intens, nuanţat, dominat de parfumul fructelor roşii bine coapte. 

Gust: Elegant, corpolent, cu taninuri mătăsoase şi arome fructate splendide, unde se remarcă fructele de pădure roşii. 

Culoare: Roşu rubiniu intens.