Eau De Provence 1.5L

Eau de Provence este un vin rosé care reușește să capteze esența rafinată a regiunii Côtes de Provence și să o transforme într-o experiență memorabilă pentru iubitorii acestui stil. Creat dintr-un cupaj atent echilibrat de patru soiuri remarcabile, vinul impresionează prin claritate, finețe și o expresie aromatică rar întâlnită. Grenache Noir oferă generozitate fructată și note delicat dulci, în timp ce Cinsault adaugă prospețime vibrantă, accente florale elegante și o textură mătăsoasă, care cucerește încă de la primul contact. Syrah contribuie cu structură, profunzime și nuanțe condimentate subtile, iar Vermentino, singurul soi alb din asamblaj, luminează întregul profil aromatic prin note citrice proaspete și o mineralitate fină, ce amplifică senzația de prospețime. Atenția la detalii continuă și în cramă, unde strugurii  recoltați noaptea pentru a păstra intactă expresia aromatică, fermentația are loc la temperaturi controlate, iar contactul extrem de scurt cu pielițele, de aproximativ două ore, împreună cu evitarea fermentației malolactice, permit obținerea unui vin cu aciditate vie, pur și precis, perfect echilibrat. În pahar, Eau de Provence seduce prin culoarea sa pală de roz somon și printr-un buchet rafinat, dominat de arome de piersică, citrice și fructe roșii. Gustul este elegant și expresiv, cu o evoluție armonioasă către un final mineral, proaspăt și energizant, care invită la un nou pahar. Servit bine răcit, la 8–10°C, Eau de Provence este partenerul ideal pentru aperitive fine, fructe de mare și preparate mediteraneene ușoare, fiind un vin care transformă orice moment într-o ocazie specială.

Notele degustării:

Miros: Proaspăt și delicat, cu accente de piersică, citrice și fructe roșii.

Gust: Elegant, proaspăt și plin de nuanțe fructate, gustul evoluează remarcabil spre un postgust mineral.

Culoare: Roz-somon pal.