El Dorado Port Mourant UITVLUGT Diamond 2010 0.7L

Port Mourant Uitvlugt Diamond Limited Edition este un rom special, care surprinde în paleta sa aromatică esenţe dintre cele mai sofisticate. Romul este distilat în 3 tipuri de alambicuri - Port Mourant Double Wooden Pot Still, Uitvlugt Savalle Column Still şi Diamond Continuous Coffey Still, mariajul distilatelor fiind făcut imediat după distilare pentru ca aromele primare să se împletească încă dinainte de a fi învechite. Tocmai această practică diferenţiază abordarea El Dorado de metoda tradiţională ce constă în amestecarea distilatelor după maturarea individuală a acestora în butoaie. Port Mourant Uitvlugt Diamond Limited Edition îşi definitivează caracterul după cei 9 ani de maturare în butoaie de bourbon, în condiţii de climă tropicală, pentru a etala arome splendide în pahar. Romul explorează registre dulci-condimentate în cel mai suav mod cu putinţă şi astfel îşi câştigă locul printre sortimentele de colecţie ce ridică degustarea la rang de artă.

Notele degustării:

Miros: Buchet elegant, care ne poartă printre registre dulci-picante de miere, vanilie, caramel, scorţişoară, nucşoară, lemn dulce şi alune.

Gust: Arome predominant dulci, descrise de nuanţe de miere, caramel, vanilie şi nucşoară.

Finish: Lung, aromat.

Culoare: Ambră.