Planteray Xaymaca Special Dry 0.7L

Planteray Xaymaca Special Dry aduce în prim-plan stilul inconfundabil al romului jamaican, construit în jurul caracterului intens și expresiv cunoscut drept „rum funk”. Este un cupaj de romuri din melasă, provenite de la distileriile Long Pond și Clarendon, fermentate timp de una, respectiv trei săptămâni și distilate exclusiv în alambicuri pot still cu dublă retortă. Maturarea începe în Jamaica, în butoaie de bourbon, apoi continuă în sud-vestul Franței, în butoaie ex-Ferrand, conturând un profil complex, uscat și vibrant. Aromele de banane foarte coapte și ananas flambat se împletesc cu accente de vanilie, coajă amară de portocală și ierburi aromatice, peste un fond discret afumat. Gustul păstrează energia fructată și florală a stilului jamaican, cu apă de trandafiri, pară, struguri albi, caisă, lapte de cocos, ienibahar și nuci. Un rom cu personalitate, potrivit de savurat simplu, cu gheață sau ca bază expresivă pentru un Mai Tai clasic ori un long drink.

Notele degustării:

Miros: Complex, cu banane coapte, ananas copt, vanilie, coajă amară de portocală, note ierboase și o tentă ușor afumată.

Gust: Sec și fructat-floral, cu apă de trandafiri, pară, struguri albi, caisă, lapte de cocos, ienibahar, pâine și nuci.

Finish: Sec, expresiv, cu fructe exotice, nuci și o discretă notă afumată.

Culoare: Chihlimbar.