Planteray Black Cask 0.7L

Planteray își exprimă pasiunea pentru diversitatea stilurilor de rom prin cupaje care pun în dialog terroiruri distincte și maturări atent controlate. Planteray Black Cask reunește romuri din Barbados și Venezuela, distilate atât în alambicuri pot still, cât și în instalații column still. După prima maturare în butoaie ex-bourbon, în țările de origine, romurile ajung în sud-vestul Franței pentru o a doua etapă de învechire în butoaie ex-Ferrand din stejar franțuzesc, arse la interior. Această maturare dublă conturează un profil bogat, proaspăt și rotund, în care influența lemnului completează expresia fructată a cupajului cu accente de patiserie, vanilie și citrice. Textura este catifelată și generoasă, iar dulceața echilibrată se dezvoltă treptat spre nuanțe de caramel, fructe coapte și condimente fine. Planteray Black Cask poate fi savurat simplu, cu gheață, pentru a-i descoperi evoluția aromelor, dar are și structura necesară pentru cocktailuri clasice cu personalitate.

Notele degustării:

Miros: Miere, banană coaptă, măr, vanilie, cocos, cafea și o atingere proaspătă de citrice.

Gust: Caramel, prune, pere, vanilie cremoasă, nucșoară și note delicate de patiserie.

Finish: Lung, dulce și condimentat, cu banană, măr copt, citrice, boabe de tonka și scorțișoară.

Culoare: Auriu închis, cu reflexii de chihlimbar.