Fat Baron Premium Red Blend 0.75L

Vinihold, companie portugheză fondată în 1998 la Vila Nova de Gaia de frații Fernando și Álvaro van Zeller, valorifică o tradiție viticolă de peste 14 generații prin vinuri care îmbină respectul pentru origine cu o abordare contemporană. Fat Baron Premium Red Blend este un vin roșu sec din Península de Setúbal, alcătuit din Syrah, Castelão și Touriga Nacional, soiuri care îi conturează personalitatea intens fructată și echilibrată. Strugurii sunt culeși manual, apoi beneficiază de o macerare prelungită și de fermentare în tancuri din inox, pentru a păstra expresia limpede a fructului. Maturarea de cel puțin patru luni în butoaie de stejar franțuzesc și stejar american completează ansamblul cu o notă discretă de vanilie și cu accente ce sporesc profunzimea vinului. Corpolent, catifelat și bine structurat, acest blend dezvăluie fructe negre coapte, condimente dulci și ciocolată neagră, susținute de taninuri bine integrate și o aciditate echilibrată. Se servește la 16–18°C, alături de paste cu sosuri bogate sau brânzeturi maturate.

Notele degustării:

Miros: Fructe negre coapte, condimente dulci și note subtile de vanilie.

Gust: Sec, corpolent și catifelat, cu fructe negre, ciocolată neagră, condimente, taninuri bine integrate și aciditate echilibrată.

Culoare: Roșu rubiniu intens.