Feudo Arancio Inzolia 0.75L

Feudo Arancio, domeniu sicilian al grupului Mezzacorona, îmbină tradiția viticolă a insulei cu tehnologia modernă și o abordare atentă față de mediu. Feudo Arancio Inzolia este o expresie luminoasă și contemporană a soiului autohton sicilian Inzolia, obținută exclusiv din struguri recoltați manual în a doua săptămână a lunii septembrie. Fermentația are loc la temperatură controlată, timp de 12 zile, pentru a păstra claritatea aromatică și prospețimea fructului, iar cele patru luni de maturare pe drojdii fine îi completează profilul cu o textură catifelată, ușor cremoasă și elegantă. Sec și armonios, vinul dezvăluie nuanțe de pară, caisă și piersică albă, susținute de accente florale delicate, citrice discrete și o atingere fină de vanilie. Este un alb sicilian echilibrat, cu aciditate moderată și un caracter gastronomic plăcut, potrivit servit bine răcit, la 10–12°C, alături de aperitive, salate proaspete, fructe de mare, crustacee sau pește la grătar.

Notele degustării:

Miros: Arome proaspete de pară, caise și piersici albe, completate de tonuri florale delicate și note subtile de vanilie.

Gust: Catifelat și echilibrat, cu fructe cu sâmbure, citrice discrete, vanilie fină și aciditate moderată.

Culoare: Galben-pai deschis, cu reflexii aurii fine.