Ca' Lojera Lugana DOC 0.75L

Ca' Lojera, cramă din Sirmione, în zona Lugana de lângă lacul Garda, pune în valoare expresia locală a soiului Turbiana cultivat pe soluri argiloase morenice sedimentare. Recoltarea manuală începe în a doua jumătate a lunii septembrie, iar vinificarea continuă cu presarea delicată a strugurilor și fermentarea mustului în tancuri de inox, la temperatură controlată, timp de 10–15 zile. După limpezire, vinul se odihnește minimum patru luni pe drojdii fine, păstrându-și prospețimea și conturul limpede al fructului. Nasul reunește note de pepene galben, mandarină și grapefruit, animate de accente discrete de mentă și flori delicate. Gustul este suculent, sec și amplu, cu o textură care îmbracă palatul, susținută de o mineralitate distinctă și de o savoare vivace. Se servește la 8–10°C, ca aperitiv sau alături de aperitive și preparate din pește.

Notele degustării:

Miros: Pepene galben, mandarină și grepfrut, completate de nuanțe fine de mentă și flori.

Gust: Sec, savuros și mineral, cu prospețime vie, fruct alb suculent și textură amplă, cu impresii de migdală pe final.

Culoare: Galben-pai, cu reflexii verzui discrete.