Frapin Millesime 1997 27 Ani 0.7L

Frapin este o casă din Grande Champagne, terroirul aflat în inima primului cru al regiunii Cognac, recunoscută pentru expresiile sale millésimées ce pun în valoare caracterul fiecărui an de recoltă. Frapin Millesime 1997 27 Ani surprinde fidel particularitățile unui an cu contraste climatice: după o înflorire rapidă și timpurie, lunile răcoroase și ploioase de iunie și iulie au fost urmate de un august mai însorit, favorabil maturării echilibrate a strugurilor. Recolta bogată și de bună calitate a dat naștere unor eaux-de-vie proaspete și complexe, distilate pe drojdii și maturate predominant în pivnițe umede timp de 27 de ani. Rezultatul este un coniac fin și echilibrat, cu o prospețime remarcabilă pentru vârsta sa, care îmbină eleganța florală cu fructul luminos și accentele gurmande. Portocala, compotul de piersici, vanilia și mărul se succed într-o expresie armonioasă, completată de o tentă discretă de condimente și de un final lung, nuanțat, de nucșoară și lemn-dulce.

Notele degustării:

Miros: Flori de tei, portocală și compot de piersici, completate la aerare de vanilie și accente de măr.

Gust: Proaspăt, echilibrat și gurmand, cu note de portocală și o tentă subtilă de condimente.

Finish: Elegant și persistent, cu nucșoară și lemn-dulce.

Culoare: Galben-portocaliu intens, strălucitor.