Frescobaldi Leonia Pomino Millesimato Brut 0.75L

Desprins de tradiţia locului şi pornit spre o zonă cu totul nouă, Frescobaldi Leonia Pomino Millesimato Brut aduce nuanţe splendide pe buzele iubitorilor de vinuri spumante toscane, printr-o aromatică ce jonglează cu registre fructate, citrice şi florale. Pentru acest vin, strugurii sunt culeşi în cele mai reci ore din zi şi presaţi uşor pentru a le extrage aromele intense, mustul obţinut fiind apoi clarificat la temperaturi scăzute pentru a deveni limpede ca şi cristalul. O parte din vin fermentează în containere de lemn, iar în luna martie a anului următor are loc asamblajul cuvée-urilor de Chardonnay şi Pinot Noir, urmat de “tirage” şi de o nouă fermentaţie în sticlă, timp de 36 de luni. Învechirea în sticlă continuă şi după degorjare, iar la final, Frescobaldi Leonia Pomino Millesimato Brut încântă cu o complexitate aromatică perfect simetrică şi cu un rafinament extraordinar, devenind un vin de referinţă al cramei şi un alintat al după-amiezelor de răsfăţ absolut.

Notele degustării:

Miros: Nuanţe fine de citrice, fructe albe şi piersică, învăluite în parfum splendid de magnolie, salcâm, fructe uscate şi accente de patiserie.

Gust: O simfonie de arome proaspete, cremoase, cu o efervescenţă vibrantă, care aduc în prim plan fructe uscate, miere cremoasă, citrice proaspete, tonuri minerale şi accente florale.

Culoare: Galben pai.