Gancia Prosecco DOC Dry 0.75L

Gancia Prosecco Doc Dry este elaborat din struguri Glera proveniți din podgoriile recunoscute ale regiunii Veneto, într-un stil generos, proaspăt și armonios. Strugurii ajunși la maturitate optimă sunt desciorchinați și presați delicat, apoi parcurg vinificarea tradițională în alb, la temperatură controlată, pentru păstrarea expresiei aromatice primare. A doua fermentație are loc lent, prin metoda Martinotti, în recipiente mari și închise, la 15–17°C, conturând perlajul fin, bogat și persistent. Cu un caracter elegant, acest Prosecco dezvăluie fructe citrice, piersică albă și măr verde, nuanțate de flori de salcâm. Savuros și catifelat în gust, este o alegere inspirată ca aperitiv, alături de preparate condimentate, brânzeturi cu mucegai albastru, tarte cu fructe sau patiserie uscată. Se servește bine răcit, la 6–8°C.

Notele degustării:

Miros: Buchet delicat și fructat, cu citrice, piersică albă, măr verde și accente de flori de salcâm.

Gust: Savuros, proaspăt și catifelat, cu un caracter demisec elegant.

Culoare: Galben-pai pal, cu reflexe verzui și perlaj fin, bogat și persistent.