Gerard Bertrand Heritage An 560 Tautavel Rouge 0.75L

Marile terroir-uri din Sudul Franței merită celebrate, iar prin colecția Heritage, Gérard Bertrand aduce în prim plan vinuri extraordinare ce stau mărturie istoriei locale. Istoricii spun că acum 560.000 de ani, strămoșii noștri trăiau deja pe pământurile din Tautavel omagiate de acest vin, acolo unde acum se regăsește o podgorie tip amfiteatru amplasată pe sol cu argilă, calcar și șist. Din acest loc, Gérard Bertrand culege cei mai buni struguri Grenache, Carignan și Syrah și îi transformă într-un vin roșu profund aromat, în nuanțele căruia ghicim calitățile varietale ale fiecărui soi în parte. Povestea vinului Gerard Bertrand Heritage An 560 Tautavel Rouge începe în podgorie, cu selecția celor mai bune parcele și recoltarea manuală a strugurilor, urmată de o dublă sortare a acestora. Vinificarea se face în stil clasic, iar o treime din vin parcurge o învechire de 9 luni în butoaie, în timp ce restul cantității se păstrează în cuve. Regăsim așadar și nuanțe mature, dar și prospețime în acest vin ideal de savurat la 18 grade Celsius, alături de brânzeturi maturate, ardei copt sau fripturi gătite cu sos dulce.

Notele degustării:

Miros: Note ample de fructe negre, lemn dulce, măsline negre și trufe, perfect echilibrate.

Gust: Arome concentrate, dense și elegante, care afișează și note proaspete și accente picante.

Culoare: Roșu profund.